パルミエ は、 フランスの焼き菓子 パルミエとは 「ヤシ」のことで、 ヤシの葉っぱに似ていることから 名付けられたようです 折込パイ生地を 葉っぱの形に巻いて焼き上げます 日本にある「源氏パイ」と同じ形 パン生地で焼くと、 かわいいハート♥️の形になっ…
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