pandanopanのブログ

pandaが体験した美味しかったや興味のあることを紹介します。

#食べ物

人参グラッセ

こんにちは 久しぶりの更新になります さぼってました 今日の鹿児島市、晴れのとても良いお天気 お花見日和です 昨日は、 とても風が強く飛ばされそう で大変でした 先日、 おいどん市場で 鹿児島産の人参を購入しました 葉っぱのついている、 とってもきれ…

カレースープ

こんばんは 鹿児島市、 2月らしい寒さになってきました こんなに気温の変化があると、 カラダがびっくりしているみたいです 寒い日には、スープ カレースープ カレーなどの 香辛料は、カラダもあたたまりますね 風邪などひかないように、 食べ物でも体調を…

パォン・デ・ケージョ

おはようございます 当たり前なのですが、 冬らしいお天気が続いています 乾燥しているので、 風邪や火の元注意です 先日、 パンを作りました~ パォン・デ・ケージョ 食感はもちもち チーズの風味がお酒にもぴったり 無発酵なので、手軽に作れます。 Panda…

鹿児島地域の農林水産物を丸ごと味わうフェア

こんにちは~ 今の鹿児島市、のお天気。 お天気は下り坂なのかな~ 先日、 鹿児島地域の農林水産物を丸ごと味わうフェアに 参加しました 参加費は3,000円 昨年に引き続きの参加です 24年① 24年② 次回も参加したいな~と書いていたところ、 本年も参加す…

チーズパンとバニーマタル

こんばんは~ 家の中でじっとしていると 寒さを感じる季節になしました そんな日は、パンをこねて 熱を発しましょう 今日、焼いたパンは、 チーズパン プロセスチーズをたっぷりと 包み込みました 美味しい挽き立てのコーヒーと いただきました コーヒーは、…

焼き椎茸

こんばんは~ 今日は、1日しとしと雨のお天気の鹿児島市 おはら祭りだったのに・・・。 あいにくのお天気だったので、 家でだらだらしたり、サスペンスを見たり、 パンを焼いたり して過ごしました ゆうべ、 実家になっていた椎茸 を焼いて いただきました 焼い…

地産地消サポーター研修会~南九州市~

こんばんは~ 鹿児島市、今日も秋晴れの良いお天気 気持ち良く過ごせました 先日、 鹿児島県地産地消サポーターの研修会 に参加しました 現地研修と室内研修がありました! 現地研修は、南九州市頴娃町の 山脇農園さんと お茶街道 ゆとり館さん において、生…

モンサンミッシェルと美しい街PONT-AUDEMER(ポン・トードメール)②

こんにちは 台風27号の動きが気になる週末になりそうです 今日の鹿児島市、雨、風ともに小康状態。 今後のお天気の変化が気になります。 被害が出ないことをお祈りします。 フランスの旅の続きです そして前回のツアーの続きです。 あこがれのモンサンミッ…

モンサンミッシェルと美しい街PONT-AUDEMER(ポン・トードメール)①

こんばんは 台風27号が日本に近づいています 現在の鹿児島市、雨は降っていないですが、 風が強くなっています 被害が出ないことを祈ります。 パリの旅の続きです とても行きたかった、モンサンミッシェルには、 JTBマイバスさん のツアーを利用して行っ…

パリ観光とうどん

こんにちは~ 今回の台風では大きな被害が出ています。 心よりお見舞い申し上げます。 鹿児島市、だいぶ涼しくなり湿度も54%。 乾燥に注意です フランスの旅の続きです だいたい13時くらいまで、 パン屋さんですごした後は、パリ市内を散策しました ノ…

パンやさん研修

こんにちは~ 今日の鹿児島市、薄曇りのお天気 あれ、雨が降ってきました 昨日から、桜島の噴火活動は活発ですが、 風の流れが、私の家の方面ではないようで、 降灰はほとんどないようです 10月も半ばですが、 なぜか蒸し暑く、湿度が80%近くも 寒くなる…

初めてのホームステイ~マダムの素敵な美味しいお料理~

おはようございます~ 今朝の鹿児島市、 台風の影響はほとんどないのですが、 くもり&小雨のお天気 これから、台風が通過する北九州以北で 災害がおこらないことをお祈りします。 フランスの旅の続きです シャルル・ド・ゴール空港に到着して、 無事、迎え…

あこがれの都市パリへ

こんにちは~ 今日の鹿児島市は、曇ったり、晴れ間が出たり 台風の影響か忙しいお天気 桜島も大きな爆発があって、 風が強いせいか、 いつもより大きな灰なのか石なのかわからないのが 降ってきました 今度の台風は、強くて直撃しそうなので、 これから、物…

料理教室~旅するおいしいイタリア~

こんにちは~ 今日も鹿児島市、朝から暑くなっています 朝、少し雨が降りましたが、 その後はとても良いお天気 お盆が過ぎたのに、 朝から部屋は軽く29℃超え まだまだ熱中症に要注意です お料理教室に行ってきました~ この日受けたメニューのテーマは、 ~…

手ごねパン~イングリッシュマフィン~

こんばんは~ 毎日暑い日が続いています 私は、この猛暑の中、食欲が落ちることもなく 元気に過ごしております が、 母親が軽い熱中症(たぶん)でダウン 一週間ほど実家で過ごしました 家の中で過ごしても熱中症になるので、 気をつけなければと思いました …

手ごねパン~バゲット~

こんにちは 鹿児島は毎日、良いお天気が続いています 屋外は、痛いくらいの陽射しです 最近、桜島の噴火活動が活発です 夏は、鹿児島市方面に降灰のはずなのですが、 ほとんど降りません 霧島、国分、福山方面へ流れているようです。 鹿児島市に住んでいる者…

朝ごはん~バターたっぷりのトースト~

おはようございます~ 今日の鹿児島市、朝からとっても良いお天気で暑くなりそうです 早朝から室温が29度とは 部屋の中でも熱中症にならないように気をつけましょう ゆうべ、9時に寝たところ、 朝5時にぱっちり目が覚めました 普段の朝ごはんは、ご飯と…

安納芋パン~ベーカリー城山さん~

こんにちは 曇り模様の鹿児島市。蒸し暑くなっています 今日は、母と妹とランチに行ってきました ランチの帰りに、パンを買いました 先週行ったパンの研修の課題が、 いろんなパンを食べてそのパンについて、 記録するということで、 そのパンの記録(カルテ…

お味噌みたいな黒酢~桷志田さんの食べる黒酢~

おはようございます~ 昨日は、降灰の中、しっかりバドに行ってきました バドの後、ビールを飲んだらいい気分になってしまいました 先日、黒酢レストラン桷志田さんに行った時に、 自分にお土産を買いました 食べる黒酢 お味噌みたいです 黒酢をベースにたま…

家ごはん~納豆チャーハン~

こんにちは 日曜日の午後、 鹿児島市はとても気持ちの良い晴れた天気です 灰も降っていないので、 窓を開けているととても気持ちの良い風が入ってきます 今朝の桜島 すがすがしい 今日のお昼は、初めて納豆チャーハンを作りました 私、納豆は好きなのですが…

家ごはん~オムライス~

こんにちは~ 今日の鹿児島市は快晴ではありませんが、 晴れ曇りで昨日より少し湿度が高い状態です 今日、大好きなドラマの一つ 孤独のグルメ を見ていたら、美味しそうなオムライスが出てきました そこで今日のお昼ご飯は、 オムライス 真ん中の卵が破けて…

家ごはん~あさりごはん~

こんにちは 今日も鹿児島市、とても良いお天気でした~ この季節、良いお天気だととても気持ち良くて、外出したくなりますが、 ずっと家にいました 今日の晩ごはんは、 あさりごはん 和歌山県白浜のとれとれ市場で購入した あさりの紀州煮でつくりました お…

手ごねパン~アンチョビポテト~

こんばんは~ 今日の鹿児島市は、雨の一日でした。 あまり雨のお天気は好きでないので、 朝から、元気が出なかったのですが、 気分を高めるために、 パンを焼きました そんな雨の日、作ったパンは、 アンチョビポテト じゃがいも、コーン、アンチョビをマヨ…

手ごねパン~ライ麦グランベリーパン~

こんにちは~ 今日の鹿児島市、とても良い天気です 風も穏やかで、心地良い日です 風邪もだいぶ回復したので、 昨日は、なんと3か月ぶりにバドに復帰しました 久しぶりのバドミントンは、 とっても楽しかった♪のですが、 息が切れてへとへとでした かなり体…

てごねパン~くるみチーズ~

こんばんは~ 今日の鹿児島は良いお天気でしたが風が強かったです 先日、パン教室に行きました この日作ったパンは くるみチーズ 生地にくるみと粉チーズが混ぜ込んであります 焼くときにもピザ用チーズをのっけて焼いたので、 チーズの風味満載のパンでした

パンダに会って、美味しいパンを食べる旅①~「パンの町神戸」ブランジェリーコム・シノワさん

こんにちは 今日の鹿児島は、くもりがちの良いお天気です 先週、パンダに会って、 美味しいパンを食べる ひとり旅をしてきました♪♪♪ まず、鹿児島空港から伊丹空港へ 1日目はホテルパックで大阪駅の近くに宿泊 翌早朝、和歌山白浜に移動するので、切符を買っ…

今日のおやつ~山形屋さんの金生まんじゅう~

こんばんは~ 今日の鹿児島は、少し歩くと汗ばむような良いお天気でしたが、 夕方から曇り初めてなんだか怪しげなお天気でした 明日のお天気は、 荒れると気象情報のメールが届きました~ 今日は、いろんなところに用事があって朝から外出して、 お昼をいた…

手ごねパン~シードコルプ~

こんばんは~ 今日は、お休みでした 今日の鹿児島市は、とっても良いお天気で 気持ちの良い1日でした 昨日、雨がふったにもかかわらず、 まだきれいな桜をみることができました パン教室に行ってきました~♪♪♪ 本日、作ったパンは、 シードコルプ とっても…

お料理教室~魚介類のフライ~

こんばんは~ お久しぶりです 1か月ほど前、風邪などで体調を崩して、 真面目に風邪薬を飲んでいたら、 味と匂いがしなくなってしまいました 風邪自体か、薬か原因はわからないのですが・・・ 1週間前くらいから、 ビールが美味しく感じられるようになって…

家ごはん~ほれんそうのオムレツ~

おはようございます 今朝の鹿児島はとっても冷え込んでいます なんと夕方18時の天気予報は 今日は、これからプチ一人旅に出発するのですが・・・ 昨日は、仕事中になぜか、 とってもオムレツが食べたくなりました~ 昨日は、お野菜もほとんど摂っていなかっ…