今日は、
どんどん良いお天気になっていきました。
風も気持ち良く過ごしやすい^_^
こんな日は、
いろいろな事に、気が向きます。
今日のレッスンは、
今月のメニュー の練乳パン^_^
生地もきれいに
のばされて、
きれいなクープが入りました！
外は、カリッと
中はやわらかい
ソフトフランスのパンが焼き上がりました^_^
今日もレッスンを受けていただき
ありがとうございました^_^
さて、昨日、
ル・カドーさんのキッシュを食べて、
作りたくなったので、作りました^_^
キッシュは、
卵と生クリームを使った
フランス アルザス＝ロレーヌ地方の
郷土料理です。
今日の具材は、
きのことベーコン！
美味しく焼き上がりました^_^
今日の晩ご飯は、
少し、
フランス風が味わえそうです^_^
