先日、
水ようかんをいただきました。
明石屋さんの
朝生 水羊羹！！
いろいろな水羊羹がありますが、
あまりの美味しさにおどろきました(^▽^)/
まず、
見た目は水分が多いからか
うすいあずき色で
表面がぴかぴか光っています✨
舌触りがなめらか、
プリンみたいに柔らかい。
上品な甘さで、
つるつるとのど越しが良く、
もっと食べたくなりました。
頑張った日のご褒美や、
ちょっと疲れている時に
オススメの水ようかんです。
さて、
7月もレッスン開催していますよ。
いつもありがとうございます。
7月10日、日曜日、
ミルクハースのレッスン。
ミルクハースは、
とってもシンプルな生地。
生食でも、トーストでも、サンドイッチでも
いろいろな食べ方が楽しめるメニュー。
粉量が多くてこねは大変でしたが、
クープもきれいに入って
とてもステキなミルクハースが焼きあがりました!(^^)!
7月23日、土曜日は
ミルクフランスのレッスン。
ミルクフランスは、
とても人気のあるメニュー。
ソフトフランスの生地は、
捏ねすぎ注意。
細長く成形するところと、
クープ（切り込み）が
たくさん入るのが特徴です。
発酵中にクリームを手作りして、
かわいいミルクフランスが焼きあがりました。
7月24日、日曜日は
バジルツオップとミルクハースのレッスン。
バジルツオップは、
乾燥バジルと、乾燥トマトを
生地に混ぜ込み、
三つ編みして焼き上げます。
ワインに合いそうな香りとともに焼きあがりました！！
ミルクハースは、
こねをすごく頑張っていただきました。
しっかりこねられたので、
発酵もスムーズでした。
クープもきれいにまっすぐ入り、
ステキに焼きあがりました！！
いつもPandaのパン教室の
レッスンを受けていただきありがとうございます。
