こんにちは~
今日の鹿児島は、朝から穏やかな良いお天気です
今日もお休みでした♪♪♪
お休みの今日の朝食は、
パンとコーヒー
昨日のパン教室で作った
バタートップ
卵やバターの量が多いので
リッチなパンです
なので、トーストするだけで美味しい
卵とバターの量が多いと、
こねる時、手にべとついて大変
まとまってくると
柔らかくて気持ちいい
食パン型に入れて焼きます。
2次発酵させすぎると、焼いたときに
ふくらみすぎるそうなので要注意だそうです
暫くは、幸せなパンの朝ごはんが続きます~
美味しい朝ごはん、
ごちそう様でした