こんばんは～
昨日は、食生活アドバイザーの資格試験を受けに、
福岡に行っていました
出来は、まあまあ
天気も良くて、いろんな汗がたくさん出ました
先日、試験の前祝
にお友達と、
にお友達と、イタリア懐石がいただける仁さんに行きました
市電通りに面していて、
鹿児島中央駅から歩いて5分ほどのところにあります
前回は春にお伺いしています！
今回は、どんな夏のお料理がいただけるかわくわく♪
まずは、
ビールでかんぱ～い
暑いと、なおいっそうビールがおいしい
美味しく、飲める健康に感謝です
生ハムといちじく
イチジクは今がまさに旬
不老長寿の果物ともいわれているそうです
整腸作用もあるとのこと
熟れたいちじくは、お口の中でとろけていきました
未熟ないちじくは胃を痛めるおそれが
しっかり熟れたものを食べること！！だそうです
かんぱちとホタテのカルパッチョ
かんぱちの主産地は鹿児島です
鹿児島のものか聞くのを忘れてしまいました
地産地消は、流通の面から考えてもエコに貢献できる！！
ので
できるだけ地元の旬のものを食べたいなって思っています
