こんにちは～
今日の鹿児島市、朝、さらっと雨がふりました
その後、すぐ上がり曇っていたのですが、
また晴れてきました
今日も予想最高気温３５度です
体調管理をしっかりして、
元気に過ごせるようにがんばります
先日、
数年前、仕事でお世話になった方と飲みに行きました
焼き鳥がとても食べたかったので、
私が選んだのは、
焼鳥謙信さん
私は、大河ドラマで
こちらの店名にもとても惹かれます
30分も早く着いてしまったのでまずは、
ひとりで
乾杯
いつも最高なのですが、
とても毎日暑い今いただくビールは
なお一層、最高です
メニューの一部
何を頼むか迷います
まずは、
付だし
鶏肉や大根などの煮つけ
鶏肉はほろほろと柔らかく、
大好きなウズラの卵まで入っています
薄味の好きな味付けでおかわりをもらいたかったです
地鶏の刺身
鹿児島では定番の地鶏刺し
謙信さんでは、あっさり酢だれに地鶏刺が浸かっています
レモンをしぼって、
上にこんもりのっかっている生姜をよくまぜて
いただきました
う～ん、酢だれとレモンの酸味が効いていて、
この暑い夏には、もってこいの１品です
地鶏の赤身と皮は、噛みごたえもあり、
噛むごとに甘さが増す、絶品の地鶏刺身でした
ポテトサラダ
手作りの味満載のポテトサラダ
ジャガイモの形もいいぐらいに残っていて、
マヨネーズ加減もちょうどよかったです
ビールが進むにつれ、話が盛り上がってしまい、
これ以降の写真がないことに、今きづきました
焼き鳥屋さんに行ったのに、
かんじんな焼き鳥の写真を撮り忘れるとは
焼き鳥の写真はまた次回ということで
焼鳥謙信さん、
美味しいビールと焼き鳥など
ごちそうさまでした
【お店情報】
焼鳥謙信
