pandanopanのブログ

pandaが体験した美味しかったや興味のあることを紹介します。

柳月さんの三方六

今度の帯広の旅では、
柳月さんにも立ち寄りましたよ^_^
http://www.ryugetsu.co.jp/

帯広を代表するお菓子屋さんとして、
六花亭さん、
柳月さんがあります^_^

NHKの朝の連ドラに出てくる
「雪月」さん、
モデルになっているのはどちらかなと、
考えを巡らせながら、
毎朝、見ているところです。
(最近、北海道のシーンがめっきり少なくなって寂しいところです)

さてその柳月さんの代表するお菓子に、
三方六があります。

しっとりした、バームクーヘンです。

三方六とは、
北海道開拓時代、
開墾のために木を切ることが行われていました。

まっすぐな木は家を建てるために、
その他は薪に割って
厳しい冬の燃料となったそうです^_^

木口のサイズの三方が、
それぞれ六寸(約18センチ)であったため、
「三方六」と呼ばれていました。

三方六の薪があかあかと燃える
暖炉の灯を囲んで団らんをし、
疲れをいやしていたそうです^_^

「三方六」とは薪の割り方の基準。

開拓時代の思い出深い薪の割り方から、
白樺の木肌を
ホワイトチョコとミルクチョコレートで
表現した薪の形の
お菓子「三方六」が生まれたとの事です。

今回、購入したのは、
三方六の北海道メロン^_^

f:id:pandanopan:20190729084312j:plain

パッケージがとても可愛く、涼しげです。

f:id:pandanopan:20190729084408j:plain

f:id:pandanopan:20190729084427j:plain

バームクーヘンに
メロンをイメージしたように、
メロン色のチョコレートが
コーティングされていて
とても可愛い^_^

他にもいろいろな魅力的な
お菓子が売っていて、楽しめましたよ。

また機会があったら、
この三方六を購入したいなと思いました^_^

六花の森

北海道の好きなお菓子の中に
六花亭のマルセイバターサンドがあります^_^

帯広には、
その六花亭さんが運営されている
六花の森があります。
正確にいうと
河西郡中札内村
帯広駅から車で30分くらいのところです。

六花亭の六花とは、
十勝六花の六花。

十勝六花とは、
北の大地を代表する山野草
カタクリシラネアオイ
エゾリュウキンカ
オオバナノエンレイソウ
ハマナシ、エゾリンドウです。

大好きな六花亭
花柄包装紙に描かれています。

特に印象に残ったのは、
ハマナシ。

f:id:pandanopan:20190727081337j:plain

包装紙の絵をデザインされたのは、
坂本直行氏

六花の森には、
坂本直行記念館を含む
五つの作品館があります。

f:id:pandanopan:20190727084604j:plain

このような建物が
いくつかあり、
それぞれが北の大地などを題材に
描かれている作家さんの
作品館となっています。

そして、この建物は、
クロアチアの古民家を移築したもの。

ヨーロッパの田舎の風景が感じられましたよ。

大好きな六花亭の包装紙で
壁面が埋め尽くされた、
花柄包装紙館もありました^_^
f:id:pandanopan:20190727085330j:plain


六花亭さんの商品では、
初めてのものを購入^_^

めんこい大平原

f:id:pandanopan:20190727085750j:plain

一口サイズのマドレーヌ。
めんこいとは、北海道弁で、
かわいいという意味。
本当にコロコロ可愛い^_^

大好きな六花亭さんをより知ることが出来る
六花の森でした^_^

北海道最終日

北海道、最終日は、
JTBさんの
「buy bye札幌・小樽」のツアーに参加しました^_^

札幌の
場外卸売り市場を見学しました。
カニやホタテ、ほっけなど、
魅力的な海鮮や、
美味しそうな、
トウモロコシや赤肉メロンがたくさん
並んでいましたよ。


白い恋人のテーマパークにも立ち寄りました^_^
https://www.shiroikoibitopark.jp/

f:id:pandanopan:20190726081943j:plain

白い恋人は、
石屋製菓さんが作っていらっしゃいます^_^

白い恋人
北海道を代表するお菓子に成長させるまで、
困難な道のりがあったそうです!

可愛いテーマパークで、
楽しめると思いますが、
夏休みに入っていることもあり、
人であふれていました。

f:id:pandanopan:20190726082738j:plain


最後に
小樽を訪れましたよ。

こちらも、
海外の観光客の方で
あふれかえっていました^^;

小樽運河は、
大正時代に整備されたみたいです。

運河沿いの
石造りの倉庫街は、
特に夕暮れ時、
街灯が灯り始めるころが
また美しいそうです。

こちらでは、
ランチをして、お店も見て回りました^_^

f:id:pandanopan:20190726083529j:plain

定番のカニのどんぶり^_^
カニがたっぷりで幸せ^_^


シメにおみやげを購入した
六花亭さんでシュークリーム^_^
f:id:pandanopan:20190726083759j:plain


夜、無事に鹿児島に帰り着いて
ホッとしました^_^

f:id:pandanopan:20190726083940j:plain

花畑

北海道3日目は、
花畑を巡りました^_^

札幌から高速で旭川まで行き
高速を下りた後は、美瑛、富良野
北海道の真ん中に向かいます。

パッチワークの路を眺めながら

まず、立ち寄ったのは、
美瑛、四季彩の丘

f:id:pandanopan:20190725071353j:plain


富良野の富田ファーム
f:id:pandanopan:20190725080936j:plain
ラベンダーが満開。
すごく良いタイミングでしたよ。
f:id:pandanopan:20190725081930j:plain
富良野は、北海道の真ん中で、
北海道のへそとも呼ばれています。

ラベンダーのソフトクリーム。
微かなラベンダーの風味が
爽やかでした^_^
f:id:pandanopan:20190725081857j:plain

最後は
富田ファームで
ハスカップジェラート^_^

f:id:pandanopan:20190725082053j:plain

f:id:pandanopan:20190725082118j:plain

花と乳製品の旅になりました^_^

すこーし、ほんの少し
残念だったのは、
かなり観光地化されていて、
人があふれていました。
20年くらい前に訪れた時とだいぶ変わっていて、
ごみごみ感を感じてしまいました。

シメは札幌でビールで乾杯^_^
f:id:pandanopan:20190725083256j:plain

明日は、小樽を経て、鹿児島です^_^

帯広のますやパン

昨日は、
帯広、十勝をめぐりました。

帯広で、
昔から地元の人から愛されている
ますやパン、麦音。

pandaのパン教室に
通っていただいている生徒さまから
借りた本で知りました^_^

f:id:pandanopan:20190724071357j:plain

f:id:pandanopan:20190724071420j:plain

タクシーの運転手さんの
おススメパンも購入^_^

f:id:pandanopan:20190724071602j:plain

ふわふわで、優しい甘みのある生地^_^

いくらでも食べられそうな生地。

北海道地元の材料で作られているようです。

他にも、
チーズでコーティングされているパン、
りんごが入っているパンを購入^_^

どのパンも
生地の風味に幸せを感じましたよ。


帯広〜十勝の風景は、
鹿児島と全く違ったものでした^_^
平野が広がり、
一直線の道が続き、
白樺の木やもみの木が並んでいます。

f:id:pandanopan:20190724072751j:plain

羊や牛や馬も、
草を食べています。

f:id:pandanopan:20190724072821j:plain

f:id:pandanopan:20190724072851j:plain
ヨーロッパの田舎のおもむきがあり、
ゆったりとした気持ちになれました。

北海道に来ています。

おはようございます。

北海道は、帯広に来ています。
旦那さんの仕事関係で、
奥さんも同伴で、
旅行が出来ることになったのです。

北海道ホテルに
昨日から滞在しているのですが、
まず、お料理が美味しい^_^

とても満足です。


朝食は、
洋食、和食、スープカレーから選べます!

もちろん洋食を選びました。

その中で、白いオムレツにおどろきました^_^
f:id:pandanopan:20190723075442j:plain

鶏の餌で、黄身の色が変わるそうです^_^
普通鶏の餌は、トウモロコシ。
こちらの卵を産んでくれた
鶏の餌は、お米だそうですよ!

f:id:pandanopan:20190723080130j:plain

説明にもあるように、
滑らかな食感で、
調味料が無くても食べやすい!

初めて食べる卵に
とっても満足でした!

お楽しみのパンは、
ホテルで毎朝焼かれています。

可愛いデニッシュをいただきました。
f:id:pandanopan:20190723080253j:plain

お天気は、くもりで少し肌寒いですが、
たくさん食べたので、
十勝の旅を満喫して歩いてきますね^_^

たぶん、
北海道は、パンに関する情報がたくさんあると思います^_^

またお知らせしますね^_^

久しぶりの投稿です。

久しぶりの投稿になりました。

しばらく、パソコンの調子が悪かったりで、
このお休みでやっと環境を整えることができました^_^


先週の木曜日で7月のレッスンが終了しました。
7月は、大雨の関係で、
レッスンを休みにさせていただいた日もあり、
ご迷惑をおかけしました。
ごめんなさい^_^

足元の悪い中、
pandaのパン教室に
足をお運びいただきありがとうございました。
心より、
お礼申し上げます^_^

7月も美味しそうなパンが
たくさん焼き上がりました^_^

f:id:pandanopan:20190721185550j:plain

f:id:pandanopan:20190721185624j:plain

f:id:pandanopan:20190721185639j:plain

f:id:pandanopan:20190721185656j:plain

皆さまが、
ステキにパンを焼き上げて
くださいました^_^

雨が降って、 気分は、滅入りがちですが、
焼きあがったパンの香りは、
一瞬でhappyな気分にかえてくれます。

試食で紹介させていただいたパンは、
9月以降のレッスンメニューとして、
紹介させていただきますね^_^

f:id:pandanopan:20190721190224j:plain

8月からもpandaのパン教室を
よろしくお願いします^_^