今日のおやつ～ピーマンクッキー～

今までで、一番神経を使った（仕事で）一日が無事終わりました～

 

 

いろいろ指摘は受けましたが、なんとか無事終ってほっとしてます

 

 

そんな中、本日いただいたおやつはこちら

クッキー「ピーマンソフィー」

 

鹿児島県東串良町の方から頂いたピーマン入りのクッキーです。

 

東串良町は大隅半島のほぼ中央東端に位置しています

ピーマンの栽培やるーぴんの花が有名です

http://www.minc.ne.jp/ru-pin/gaiyou/index.htm

 

裏の説明書きです。

シンプルな原材料です

 

中身はこんなかんじ

見た目は普通のクッキーです。

が

袋を開けたとたんにピーマンの匂いが

 

ピーマンは唐辛子の仲間です

 

トマトの4倍のビタミンＣが含まれているそうです

 

最近注目されているにおい成分ピラジンは

血液さらさら作用があるそうです

なので、脳梗塞や心筋梗塞の予防にも効果があるといわれているようです

 

 

ピーマンのクッキーとはわかっていましたが、こんなにも強いピーマンの香りがあるとは～

 

おどろきました～

 

クッキー自体は、素朴なおおざっぱな甘さ。

 

しっとり感はなく、でも、それが、ピーマンの風味といやに合っています

 

 

 

 

とても手作り感の感じられる、

体に優しいクッキーだなって思いました～

 

 

大きな箱にたくさん入っていたので、

しばらく幸せ♪なおやつの時間が楽しめそうです

 

ごちそうさまでした