おやつ～熊本の銘菓陣太鼓～

おはようございます

 

ゆうべは飲み会でした

 

ちょうどいいくらいの飲み具合でした

 

 

 

今朝の桜島

 

ちょっともくもくしてますが風向きはこちらではないようです

 

 

昨日のおやつはこちら

 

 

熊本の銘菓陣太鼓

 

先月の北九州～湯布院旅行の際、

サービスエリアで買い求めました

 

 

熊本のおみやげでは代表的なもののひとつだと思います

 

 

なので子供のころから慣れ親しんでいるのですが、子供のころはあまり・・・。

 

 

でも年を重ねるとともに好きになってました～

 

 

 

食べ方はインターネットに出ています

http://www.kobai.jp/jindaiko/

 

そのとおりにやってみましょう

 

 

このおおってあるフィルムは特殊なものだそうです

 

誉の陣太鼓は、製法特許を取得した金色の「紙缶詰」にしっかりと包まれています。
この独自の技術が、誉の陣太鼓のみずみずしさを長期間保ちます。
 箱の底に入っている紙ナイフで、十文字にカットしてお召し上がりください。

（ホームページより）

 

ついている紙のナイフで簡単に切れました

 

 

ではいただきましょう

 

おもちが固くなくとろりんとしています

 

お口の中でとろけました～

 

餅粉と砂糖を丹念に練り上げた求肥を、大納言小豆で作った餡で包みました。
求肥は、熟練の職人が掬い上げて、流れ落ちる速さを見極め、丹念に練ります。
伸びも口当たりも絶妙です。

（ホームページより）

 

あんも程よい甘さでおいしくいただきました

 

 

お菓子の香梅さん、

おいしい陣太鼓

ごちそうさまでした