こんにちは～
雨が上がった鹿児島市、気温19度、湿度６９％。
暖かい、過ごしやすい日になりました
先日、キッチンキャベツさんの試食会に
参加させていただきました！
以前ランチのご紹介をさせていただきました
以前の記事はこちら
メニュー改良のための、試食会とのこと。
いろいろなところで活躍されている、
元気女子の方々が集まられていらっしゃいました
とってもお腹が空いていたので、
わくわくどきどきしながらまちました
若がえり前菜盛り（５種）
左から、
自家製ドライトマトとアンチョビ
ドライトマトの酸味が効いてました
カンパチのカルパッチョ
ビーツのカシスマリネ
島人参のムース
島人参のムースが黄色いのにびっくり
とてもまろやかで優しいお味
５つの中で１番好きでした
美肌サラダ
玄米と雑穀のサラダ
美肌！っていうことばだけでもうれしいな
サラダなのに、
玄米雑穀が入っているのにびっくり
柑橘系の風味で爽やか気分になれました
体ひきしめスープ
たっぷり野菜のポタージュ
10種類の野菜を使われているそうです
ざらつき感が感じられて、
ダイエット中には、満足感が得られるね
など同じテーブルの方と
楽しくお話しながらいただきました♪
貧血解消プレート
生ハムをはりつけた豚ヒレ肉のソテー
生ハムだけど、
焼かれて
いたので
いたので普通のハムみたいになっていました
血液サラサラデザート
グラノーラと水切りヨーグルトのパフェ
タマネギのムース～カラメル添え～
深葱とクルミのパウンドケーキ
タマネギのムース、深葱のパウンドケーキとは
それぞれの風味は感じられますが、
しっかりスイーツとして美味しくいただけました
こんなにいただいても６００㎉くらいとのこと
カラダにやさしい試食をいただいて、
もっと元気になれたような気がしました
もちろん、きちんとしっかり
アンケートにもお答えしましたよ～
試食会に参加させていただいて、
本当にありがとうございました
カラダに優しい、食事をいただきに
また行きますね
［お店情報］
バランスキッチンキャベツ レム鹿児島店
