今日の晩御飯は、先日大家さんからいただいた にがうりでゴーヤチャンプルを作りました 今年初めてのにがうり 豚バラを塩コショウで焼いて、ニガウリを入れてささっと炒めます。 さらに豆腐を加えて味噌、砂糖、酒、みりん醤油で適当に味付けして 仕上げにゴ…