こんにちは
曇り模様の鹿児島市。蒸し暑くなっています
今日は、母と妹とランチに行ってきました
ランチの帰りに、パンを買いました
先週行ったパンの研修の課題が、
いろんなパンを食べてそのパンについて、
記録するということで、
ということで、そのパンの記録（カルテ）を５枚（種類）作成して提出します
今日訪れたパン屋さんは、城山観光ホテルの中にある、
本日購入したのは、
安納芋ぱん
見た目は少し地味です
が、
オレンジ色の餡がたっぷり
安納芋は、種子島の芋を代表するサツマイモ
高水分でねっとりとした食感です
糖度の割にカロリーは低いそうです
こんなに素晴らしいお芋で作られた餡は、
やはりねっとりとした食感
とても甘さが感じられるのですが、
お芋の甘さで優しい
一口でこのパンのファンになりました
美味しいパンを美味しいコーヒーといただいて
素敵な夕方を過ごせました♪♪♪
そして、お忙しい中、電話で原材料について伺ったところ、
丁寧に教えてくださった店員さん、
ありがとうございました
ベーカリー城山さん、
美味しいパン、
ごちそうさまでした
【お店情報】
ベーカリー城山（城山観光ホテル）
TEL 099-224-2211(代表) / FAX 099-224-2222
