家ごはん～おくらで焼き飯～

明日はバドミントンの試合なので、

今日はまっすぐ帰って、家ごはんでした

 

 

スーパーで、とってもきれいなおくらを見つけました

 

10本でなんと100円でした

 

無農薬みたいですが、「少し虫食いや傷があるから」

と説明書きがありました

 

 

5本のオクラを使って、焼き飯を作りました～

黒米を入れて炊いたご飯で作りました。

 

おくらと卵だけの具材でしたがなんだかきれいに出来上がりました

 

味付けは、塩、こしょう、しょうゆ、酒、ごま油を適当に

 

　できあがりに、オリーブ香草塩をちょこっとふりかけました

 

香川に行ったときに購入した、オリーブ香草塩です

 

いろんなものにふりかけると味が七変化する魔法の塩です

 

原材料名を見ると、いろんなものが入っています。

 

 

初めておくらの焼き飯を作りました

 

思いのほか美味しく出来上がりました

 

最初はなかんじでしたが、食べているうちに

ご飯とおくらのねばねばがとてもよくからんで、

もっと食べたいと思えるくらいでした

 

 

オクラは免疫力をアップさせるお野菜なので毎日でも食べたいお野菜の一つです

 

 

明日の試合のためにきちんと炭水化物をとれたので、

あとはぐっすり寝るだけです