家ごはん～ねぎみそ～

こんばんは～

 

今日の鹿児島は、夕方にかけて雨になりました

気分的に雨のお天気は落ち込みがち

 

案の定、冴えない1日

 

明日は、良い日になるといいな～♪♪

 

 

今日は家ごはん

 

ブロッコリーがたくさんあったので、

 

まず、ゆでました

 

オリーブオイルとニンニクを炒めて

 

う～ん、

にんにくのいい香りが

 

にんにくの香りが漂ってきたところで、

ゆでたブロッコリーを加えて炒めました

 

味付けに、使ったのは、

 

桜島小みかん入りの

青ねぎみそ

 

 

ねぎの風味はさほど強くないようで、

小みかん風味を感じました

 

この青ねぎみそ、

12月に参加したイベントで購入したもの

 

このみそだけで、

とっても美味しいブロッコリーの

ソテー？ができました

 

ちょっと炒めすぎか、

色が今一です

が

とっても美味しく出来上がって

ビックリ

 

桜島旬彩館さんの青ねぎみそ、

これから

活躍してくれそうです

 

 

今日も美味しい晩御飯

ごちそうさまでした