9月に入ってもまだまだ暑い日が続いています。
先週の土曜日から、
9月のレッスンが始まりました。
9月3日、4日。
まずは、基本のくるみパンのレッスン。
くるみをローストして、小さく割る下準備から。
生地に混ぜ込む作業も
今回のポイント。
皆様、生地にくるみを包み込んで、
しっかりもみもみして混ぜ込みをマスターされました。
切り込みもしっかりいれて、
バランスの整った
美味しそうな大きな来る気パンが焼きあがりました。
4日、日曜日は
前々回のメニューのリクエストがあったので、
美味しそうなバジルツオップも焼きあがりました！
そして、9月のコーヒーレッスンは、
アイスカプチーノに挑戦していただいています。
美味しいアイスコーヒーの淹れ方、
フォームドミルクのつくり方、
アイスカプチーノのつくり方を
ご紹介したあと、
生徒様に作っていただきました。
美味しいパンと
美味しいアレンジコーヒー、
これからますます
ステキなお家カフェを楽しんでいただけると思います。
いつも、レッスンを受けていただき、
ありがとうございます。
また、次回も楽しみにお待ちしています。
