週末は、 晩ごはん作り、 やる気になりました 父親が作った、 ジャガイモを使って ジャガイモの千切りが、 ちょっとだけ、手間かなって思うくらい。 切って、混ぜて、焼くだけ お肉料理の サイドメニューにもオススメです^_^ この日は、 和風ハンバーグのお…
今月のパンのレッスンメニューは、 さつまいものウールロールパンと あんバターコッペ。 ウールロールパンのウールは、綿。 表面の模様が、 毛糸玉のように見えるので、 そこから名付けられたようです。 あんバターコッペは、 コッペパンに、 あんと有塩バタ…
最近、amazonビデオで 「おいしい給食」っていう ドラマを見つけました 面白くて、ホッとなれて、 そして自分の経験と比べて、 懐しくなったりしました おいしい給食のホームページはこちら ↓↓↓ https://oishi-kyushoku-tv.com/ なんと、 10月からseason2が…
11月、2週目の週末、 体験レッスンを開催しました❗️ パン作り、初めての生徒様が コーンパンに挑戦されましたよ お二人の娘さんが、 社会人となられたので、 これからは、 自分のやりたい事に挑戦したい！ との思いでご予約いただきました。 とてもステキな…
こんにちは^_^ 今日のブログは、 久しぶりに美味しいお店のご紹介です。 先日、 コロナの感染者数も0が続いていたので、 久しぶりに、 晩ご飯、外食行きました 感染防止対策もしっかり考えて行きましたよ^_^ 鹿児島市下荒田にある てっぱんさん てっぱんさん…
クッペとは、 太めの小型パンに縦に1本だけクープを入れた フランスパン^_^ 「切られた」という意味。 今日焼いたクッペは、 焼成の時、クープを入れた部分から、 もこもこと生地が膨らんで盛り上がってきました！ マヨとチーズのコラボは、 みんなが大好き…
今度の帯広の旅では、 柳月さんにも立ち寄りましたよ^_^ http://www.ryugetsu.co.jp/帯広を代表するお菓子屋さんとして、 六花亭さん、 柳月さんがあります^_^NHKの朝の連ドラに出てくる 「雪月」さん、 モデルになっているのはどちらかなと、 考えを巡らせ…
北海道の好きなお菓子の中に 六花亭のマルセイバターサンドがあります^_^帯広には、 その六花亭さんが運営されている 六花の森があります。 正確にいうと 河西郡中札内村。 帯広駅から車で30分くらいのところです。六花亭の六花とは、 十勝六花の六花。十勝…
北海道、最終日は、 JTBさんの 「buy bye札幌・小樽」のツアーに参加しました^_^札幌の 場外卸売り市場を見学しました。 カニやホタテ、ほっけなど、 魅力的な海鮮や、 美味しそうな、 トウモロコシや赤肉メロンがたくさん 並んでいましたよ。 白い恋人のテ…
北海道3日目は、 花畑を巡りました^_^札幌から高速で旭川まで行き 高速を下りた後は、美瑛、富良野 北海道の真ん中に向かいます。パッチワークの路を眺めながらまず、立ち寄ったのは、 美瑛、四季彩の丘。 富良野の富田ファーム ラベンダーが満開。 すごく良…
昨日は、 帯広、十勝をめぐりました。帯広で、 昔から地元の人から愛されている ますやパン、麦音。pandaのパン教室に 通っていただいている生徒さまから 借りた本で知りました^_^タクシーの運転手さんの おススメパンも購入^_^ふわふわで、優しい甘みのある…
おはようございます。北海道は、帯広に来ています。 旦那さんの仕事関係で、 奥さんも同伴で、 旅行が出来ることになったのです。北海道ホテルに 昨日から滞在しているのですが、 まず、お料理が美味しい^_^とても満足です。 朝食は、 洋食、和食、スープカ…
久しぶりの投稿になりました。しばらく、パソコンの調子が悪かったりで、 このお休みでやっと環境を整えることができました^_^ 先週の木曜日で7月のレッスンが終了しました。 7月は、大雨の関係で、 レッスンを休みにさせていただいた日もあり、 ご迷惑をお…
おはようございます^_^鹿児島地方、 大雨で、被害が出ています。 今後も、 まだまだ大雨が降る予報が出ています。気をつけてお過ごしください！ 6月、ブログ更新が出来ずにいました。6月もたくさんの生徒様が、 pandaのパン教室に 足を運んでくださいました…
先日、 山形屋で開催されていた、 パンとカフェのマルシェに行ってきました。もう少し早く、行って報告できたらよかったなと 後悔しているところです。今回は、 県外のパン屋さんも 出店されていましたよ^_^ この日、私が選んだパンは、 福岡は、糸島市の メ…
しばらく晴れのお天気が続き、 気持ち良く過ごしています。先週末のレッスン、 パン屋さん巡りの記事は、 後日、紹介しますね^_^今日は、 大正2年創業の 清月堂さんにコッペパンを買いに行きました！ https://seigetsudo-coppe.com/最近、配達されたリビング…
今日は、 久しぶりの快晴！5月の風がとても気持ち良く、 洗濯物が揺れています。今週は、 良いお天気が続く予報が出ているので、 厚手のものを洗濯するのに、 好都合です。 先週末から昨日、月曜日まで、 たくさんの生徒さまが、 pandaのパン教室に 足を運ん…
先週の月曜日は、 食パンのオーダーレッスンでした^_^食パンブームのなか、 鹿児島でも 食パン専門店が増えています。天文館にオープンされた、 「偉大なる発明」さんhttps://kagoshima.keizai.biz/headline/1512/ 近いうち、 訪れたいなと思っています。さ…
先週の日曜日は母の日でした^_^母の日のpandaのパン教室は、 にぎやかなレッスンになりましたよ^_^5月は、日曜日のレッスンが 2日間と少ない関係で、 この日のレッスンメニューではないメニューも受け付けました。 4種類のレッスンになったので、 説明が慌た…
今日から5月のレッスン、 始まりました^_^新緑の季節。 良いお天気の日は、 木々の緑が眩しい！ 私は、この季節が一番好きな気がします。鹿児島は、梅雨入りが早いので すぐ蒸し暑くなってしまいますが。そんな、 気持ち良いお天気の週末、 pandaのパン教室…
今日は、早朝から 父親の付き添いで市立病院に来ています。 すると、緊急地震速報が流れ、 しばらくして、 ゆったりとした長い揺れを感じました。宮崎方面では、 震度5弱の揺れだったこと、 震源地が日向灘だったことが、 発表されました。被害など、なかっ…
ゴールデンウィーク最終日、 いかがお過ごしでしょうか？今日は、 やる事がたくさんあり、 朝からハリキッテいます。昨日、 5月26日の鹿屋のパン活の下見に 鹿屋を巡ってきました^_^おかげさまで、 満席となり、 現在、キャンセル待ちの状態です。 いつもあ…
大型連休、 普段と変わらない 休日を過ごしています^_^昨日は、 ゴルフの練習の後、 お肉を食べに行きました！第1候補のお店が、 すぐに入れないほど混んでいたので、 近くの第2候補のこのお店に。なんと20年ぶりくらいに訪れました^_^メニューはこんな感じ…
昨日、令和の時代の幕が開きました！余裕を持って働けて、 老後も安心して暮らしていける 日本になったらいいなと思いました。 今日は、 ゴルフの練習の後、 篠山紀信写真展を見にいきました^_^ 生徒さまから、 写真展のチケットをいただきました。普段、 写…
4月30日、 平成最後の日となりました。鹿児島市、 あいにくの雨のお天気となりました。いかがお過ごしでしょうか？ ここ数日、 平成の出来事について、 まとめてある番組をたくさん見ています。昨日は、 紅白の番組があり、 楽しく見ましたよ^_^大好きだった…
4月30日、 平成最後の日となりました。鹿児島市、 あいにくの雨のお天気となりました。いかがお過ごしでしょうか？ ここ数日、 平成の出来事について、 まとめてある番組をたくさん見ています。昨日は、 紅白の番組があり、 楽しく見ましたよ^_^大好きだった…
4月30日、 平成最後の日となりました。鹿児島市、 あいにくの雨のお天気となりました。いかがお過ごしでしょうか？ ここ数日、 平成の出来事について、 まとめてある番組をたくさん見ています。昨日は、 紅白の番組があり、 楽しく見ましたよ^_^大好きだった…
昨日は、 3ヶ月ぶりに バドミントンのお友達と お茶しました^_^荒田町にある DU BON TEMPS（デュボンタン）さんで。 https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46007506/とてもシンプルで 落ち着いた雰囲気のケーキ屋さん。店内で、 ドリンクと一緒にい…
大型連休、 始まりました。平成の時代が 今日を含めて 後4日で終わりを迎えます。休日でもお仕事でも、 この4日間を充実したものにしたいな^_^ と考えています。さて、 先日、本屋さんで ステキな表紙の本を見つけました^_^「まぼろしのパン屋」著者は、松宮…
鹿児島市、 あいにくの雨のお天気。せっかくのお休みに洗濯ができないな と考えているところです^_^ 今週末から、 ゴールデンウィークに入ります^_^ 長期お休みに入られる方、 どう過ごすかワクワクするところです。pandaのパン教室、 月曜日からお休みいた…
